ららぽーと甲子園 与那国フェア 日本最西端の島 どなん
ららぽーと甲子園 与那国フェア 日本最西端の島 どなん 日時:令和5年2月24日(金)…
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泡盛 オンラインショップ
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2023年3月14日現在、弊社 インターネット、FAXの故障によりオンラインショップの注文情報が確認できない状況です。
離島ということもあり復旧までにお時間がかかりそうです。
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伝統的な手造り製法の琉球泡盛・花酒
与那国島には現在(2009年)3つの酒造所がありますが、その中でも一番古い酒造所が崎元酒造で、昭和2年に農業を本職とした17人の出資者が共同の酒造所を設立しました。
しかし、農業が盛んな与那国島では酒造はあくまでも副業的で、昭和40年代に入ると出資者はわずか4人となっていたそうです。このままでは酒造所の崩壊とともに、島に残る花酒文化までも失いかねないということから、先代の崎元初が名乗りを挙げ昭和46年に崎元酒造所として独立。
平成18年の4月にティンダハナタの頂上付近に酒造蔵を新規移転し、今では八重山諸島の小さな蔵元にしか残っていない、泡盛600年の歴史を伝承する昔ながらの古式地釜蒸留機を使用し、少人数で伝統的な手造り製法でお酒を造り続けています。
リサイクル瓶使用の琉球泡盛与那国をお買い上げ頂きますと、『救急ヘリ』NPOメッシュ・サポートへ崎元酒造所より1本につき1円を贈らせていただきます。