新着情報

与那国島の魅力をPRするイベント「与那国島フェア」をららぽーと横浜にて初開催!

2017年2月25日(土)~2月26日(日)の2日間、ららぽーと横浜1Fのノースコートにて
日本最西端の島「与那国島」事業社8社、与那国島観光協会に郷土資料館による
与那国島の魅力をPRするイベント「与那国島フェア」をららぽーと横浜にて初開催!

弊社の「長命草酒」や「長命草」等も出品いたします。
どうぞヨロシクお願いいたします。

開催期間:2017年2月25日(土)~2月26日(日)
営業時間:10:00~21:00 26日の最終日のみ18:00閉場

アクセス等詳しくはららぽーと横浜店のHPをご確認ください。
http://yokohama.lalaport.jp/

【沖縄宝島】
http://www.feenu.co.jp/news/?p=1359

【ららぽーと横浜】
http://yokohama.lalaport.jp/shopnews/10451040_9644.html

新商品 長命草酒、長命酢のお知らせ

泡盛酒造所ならではの長命草酒、長命草酢が新商品として誕生しました。
与那国島の伝統食文化、製法を引き継いだ新商品をぜひご賞味いただけると幸いです。
商品の詳細、ご購入についてはお問い合わせ下さい。

崎元酒造所
TEL : 0980-87-2417

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長命草酒(長命草焼酎)

「一株食べれば一日長生きする」と言い伝えられている長命草仕込み焼酎

製造特許出願中の長命草焼酎。一次仕込みは、泡盛と同じ製法により沖縄独特の黒こうじ菌で造った米こうじと泡盛酵母、水のみで仕込んだ醪の発酵中に長命草を仕込み、発酵熟成させました。
蒸留時に「花酒」と呼ばれる特別の初留部分を抜き取り、原酒にする事で香りと味に濃潤なコクが生まれます。長命草仕込みの長命草酒は、泡盛の3倍以上、53個の香気成分が爽やかなミントの香りを感じさせます。

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長命酢

与那国島ハーブもろみ酢(長命草・あざみ)

長命酢は、長命草焼酎蒸留後のもろみを搾ってろ過した清涼飲料水です。
原料となる長命草焼酎のもろみは、米を麹(こうじ)にして酵母を加え発酵させ、2次仕込みで摘みたての長命草を入れて発酵させたもので自然のちからだけでつくられた与那国島の伝統食文化を引き継いだ健康にやさしいもろみ酢飲料です。
「酢」という言葉はついていますが、酢酸を含む食酢とは別の食品であり、もろみ酢は黒麹菌による発酵で豊富なクエン酸、アミノ酸を主成分とした健康飲料水です。

【お召し上がり方】
● 毎日の健康維持として、1回30mlを1日1〜3杯を目安にお召し上がりください。
● スポーツ時や疲労時にもお勧めです。
● お好みでストレートまたはロック、ソーダ割り等でお召し上がりください。冷蔵庫で冷やして頂くと一段と美味しく頂けます。

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※長命草(チョウメイソウ)とは

長命草(和名:ボタンボウフウ)は沖縄県与那国島などに自生する野草です。激しい波風が打ち付ける断崖で一般的な植物では枯れてしまうような場所に自生しています。
しかし海水を含んだ潮風にあたっても枯れることなく潮風に運ばれた海のミネラルを吸収し南の強い太陽が照りつけるなかたくましく長生する生命力の強さから奇跡の植物、長命草と呼ばれています。
与那国島では「一株食べると一日長生きする」と言われるほど、カルシウムやカリウム等のミネラル類、各種アミノ酸を含んでおり、どんな野菜よりも多くの栄養素を持っています。
与那国島の人々は、この長命草をさまざまな料理に用いてきました。
与那国島・沖縄の人々の健康を支えたものこそ「長命草」です。

琉球泡盛 干支ボトル「平成28年・申年ボトル」

職人が一つ一つ手彫り彫刻により仕上げたオリジナルボトルとなっております。結婚祝いや誕生祝い・新築祝いなど、贈答品としても喜ばれます。ご不明な点はお電話・メールにてお問い合わせください。

与那国島ビーフカレー 新発売

崎元酒造所より与那国島ビーフカレーを新発売!

日本最西端、与那国島最古の崎元酒造所、泡盛と長命草がおいしいビーフカレーになりました。
こだわりの逸品をお召し上がり下さい(レンジで箱ごと簡単調理)

通常価格¥650 → 年末セール¥500

■ 与那国島ビーフカレーのご購入はこちらから>>

琉球泡盛 干支ボトル 平成26年・午年ボトル青、赤

世界遺産・富士山の初日の出を背景に2014年 午年を駆け上がる図柄(デザイン)で縁起をかつぐおめでたい絵になっております。

【 午年ボトル青 】

720ml(ブルーボトル)・・・・・ 100本限定
30度:3,000円 43度:3,790円 60度:5,300円

職人が一つ一つ手彫り彫刻により仕上げたオリジナルボトルとなっております。
ネーム入りは納期までに約1ヶ月かかりますので、ご注文はお早めにお願いします。
(※年末年始は通常より納期が遅れる場合がございます。)

■ 琉球泡盛 干支ボトル「平成26年・午年ボトル 青」のご購入はこちらから>>

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【 午年ボトル赤 】

720ml(レッドボトル)
30度:1,200円

干支ボトルの金シールタイプのラベルです。
お世話になっている方へのお歳暮・お年賀におすすめの商品です。
※クリアケースに入ってのお届けになります。

■ 琉球泡盛 干支ボトル「平成26年・午年ボトル 赤」のご購入はこちらから>>

にごり泡盛 かいは 25度

にごり泡盛 かいは 25度

泡盛の純粋な旨み部分の「初留取り花酒」の美しさを保ちながら、女の子の好みに合わせて飲みやすく爽やかに仕上げました。
桜のようなほのかな甘みがやさしい口当たりです。
ラベルデザインのひかんざくら(非寒桜)はまだ寒い早春の1月中旬に濃桃色の花を枝いっぱいに咲かせる、日本一早咲きの桜です。
北上していくソメイヨシノの桜前線と違って沖縄の桜は北から開花して南下していきます。

【期間限定】
11月11日~12月11日の期間中は720ml1本に50mlミニボトル1本をサービスいたします。

にごり泡盛 かいは 25度のご購入はこちらから>>

春夏秋冬 無濾過 30度

昔ながらの製法、布による塵取り保安ろ過の為少量生産しかできず、春夏秋冬の季節ごとに720ml・1800mlの各30本のみ生産販売となっています。
ろ過器を使わないことで蒸留後の酒の成分がまるごとの残ります。
米の風味と甘みがあり濃厚で風味豊かなお酒です。

■ 春夏秋冬 無濾過 30度 (1,800ml) 2,500円のご購入はこちら >>
■ 春夏秋冬 無濾過 30度 (720ml) 1,500円のご購入はこちら >>

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  • 配送料金が一目で分かるサイズ制料金表
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