長命草酒 25度 720ml
¥ 1,350 税込
商品コード： chomei01
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「一株食べれば一日長生きする」と言い伝えられている長命草仕込み焼酎製造特許出願中の長命草焼酎。
一次仕込みは、泡盛と同じ製法により沖縄独特の黒こうじ菌で造った米こうじと泡盛酵母、水のみで仕込んだ醪の発酵中に長命草を仕込み、発酵熟成させました。
蒸留時に「花酒」と呼ばれる特別の初留部分を抜き取り、原酒にする事で香りと味に濃潤なコクが生まれます。
長命草仕込みの長命草酒は、泡盛の3倍以上、53個の香気成分が爽やかなミントの香りを感じさせます。
